Deze Gepofte zoete aardappels met rode curry zijn een feestje om voor te schotelen en een volwaardige maaltijd!

Door de lupine bonen is de maaltijd rijk aan proteïnen.

Speciaal voor onze Plantbased-Cooking class in The Hoxton, ontwikkelde onze Foodie friend Jason van The Indigo Kitchen deze Unicorn Bowl en goed nieuws, want voor degene die de workshop hebben gemist – to bad you missed out – we mogen het receptje met je delen!