Dit jaar geen dierlijke eiwitten op het kerstmenu, maar ook geen plantaardige. Excuse me Yep dat lees je goed. De proteïnen in ons kerstmenu zijn van
Tempeh is een klassieke en bekende vleesvervanger die normaal gesproken van soja gemaakt wordt. Omdat het een gefermenteerde variant is, is deze makkelijker te verteren
Slaap is een soort retraite voor de zintuigen. Een diepe en kwalitatief goede slaappartij is nodig om ons brein, lichamelijke en emotionele functies te herstellen.
Kitchari is een Ayurvedische recept uit India met als basis basmati rijst en gele mungbonen. Deze maaltijdsoep is een ware immuniteit booster. Het is licht
Curry Madras is een kruidenmix uit het zuiden van India. De smaak is mild, dus ook als je niet van pittig houdt kan je genieten
Dit broodje doet je denken aan een feeststol met amandelspijs, maar die zijn helaas zelden vegan. Dus besloot Lisa Steltenpool zelf te experimenteren in de
Deze koningsdag is anders dan andere. En daarom leek het ons leuk om een lekker orange-proof recept te delen die deze dag een beetje kan
Deze plantaardige linzen balletjes zijn smeuïg, zacht en komen aardig in de buurt van mijn oma’s traditionele gehaktballen! Door de combinatie van linzen en gierst
We eten met z’n alle eigenlijk te weinig groente, dat bleek uit een sectorrapport uitgebracht door de ABN-AMRO over de groente consumptie in Nederland. Het
Vegan powerpeul burger Ik, Isabella, houd van homemade burgers! Omdat je eindeloos kunt variëren en spelen met ingrediënten. Én omdat je er lekker veel in
